夏至这天虽然白昼较长，太阳角度高，但并不是一年中天气至热的时候。因为，接近地表的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到较多的时候。俗话说“热在三伏”，真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。大约在七月中旬到八月中旬，我国各地的气温均为较高水平，有些地区的气温可达40度左右。

夏至日是我国较早的节日。清代之前的夏至日会放假一天，回家与亲人团聚畅饮。《礼记》中也记载了自然界有关夏至节气的明显现象：“夏至到，鹿角解，蝉始鸣，半夏生，木槿荣。”说明这一时节可以开始割鹿角，蝉儿开始鸣叫，半夏、木槿两种植物逐渐繁盛开花。从中医理论讲，夏至是阳气较旺的时节，我们要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护自己，着眼于一个“长”字。

夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。

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